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听她说 | “我和我的酒庄生活”

发布时间:2021-08-05 浏览量:167

绿城·台依湖酒庄酒产业小镇 | 酒庄酒种酿专家


在中国的土地上爱上中国酿造的魅力

在宜居海滨城市享受醉美酒庄品质生活

为了让真正喜爱葡萄酒的消费者喝到靠谱酒庄酒

台依湖收获了数千位园主、窖主、庄主家人的倾情加入

如果要问:“自从加入台依湖,您有什么意想不到的收获和惊喜?”

我想,下面这位庄主的真情实感在字里行间皆能感受到,“台依湖——酒庄生活缔造者”从来不只是虚无的口号 。

希望大家可以静下心来,花费2分钟的时间,慢慢阅读...

绿城·台依湖酒庄酒产业小镇庄主  郝冬莲女士

(建议WiFi条件下观看)


有哪些习惯
坚持
坚持去做同一件事情  总会让惊喜不期而遇
爱上酒庄生活 · 爱上一种生活方式
我的葡萄酒生活



随着女儿去法国留学,我有幸接触到了一些法国文化,也有幸读了一本《法国经典酒庄》。

提到法国。法国的香水,法国的时装,法国的红酒,这些对于我们来说并不陌生。但对于普通老百姓来说谁又能对高端的红酒领域如此地进入、了解并享受呢?

感谢保定的购房团让我来到乳山,有了一个理想的度假的港湾,但是绝没想到这一购房让我步入了葡萄园酒庄梦之旅。

乳山偶遇台依湖,当步入酒庄就像身临其那本书所描述其境,在那古朴天然葡萄园中在橡木桶旁,感受一下那风景,那人文,那背后的故事,那做事的经营理念等。书中的场景却在中国乳山找到了!在这些酒庄主人面前,我看到的就是令我钦佩的品格,人格魅力以及做事魅力。对于靠天吃饭酒庄主人,想象不到不给葡萄喝水,一切靠天然,这在国内利益优先来说,是很难令人置信的。接触并进入台依湖酒庄是再幸运不过的事情了!酒庄带领你在你的生活中穿越法国的酒文化,以自己的亲身经历,打动了我自己的心,一同品味异域文化同时让我圆了我的红酒梦。

葡萄酒是一种高尚的饮品,但同时,它也是一种媒介,一种工具,一种身份,一种追求。其实,葡萄酒已经渗透到了我们的现代生活中,不自觉地在某种程度上改变着我和周围人们的生活,只是于绝大多数人来说,对红酒太缺乏真正的认识,对红酒的历史、文化、礼仪等仍一知半解。

红酒改变生活也改变人生,怎么说呢?因其色泽、健康、高雅以及情调氛围,自然更多地融入了我们感情的东西,无论是欢笑、忧愁、迷茫、倦怠、希望、落寞,都可以与红酒有关。在容易发生故事的酒吧,在暖色的灯影里,在恬静的环境下--一家人、朋友,或一个人喝点白酒或啤酒,总不如一起品味红酒更能亲和宁静,激情涟漪。享受红酒人生,红酒故事,红酒的生活方式。红酒无疑是时尚的、永恒的。于红酒生活,我们说:没有一种时尚能比它永恒。

每一样的东西都有他本身的一种文化,葡萄酒也一样。葡萄酒的文化,就是在于他的优雅品位和浪漫的气氛,而且有关红酒店趣闻轶事和文章诗词也数不胜数。

“饱满,丰腴,厚实,芬芳”,“散发着溶化丹宁的芬芳和可可树细腻的清香”,“有如松树在林间跳跃的流畅”,“热烈透明得像渔夫的眼泪”,这些饱含感情色彩的语言表达了爱酒的人对葡萄酒的感受。我们品鉴红酒不是追求“葡萄美酒夜光杯”的生活,而是提高生活品质并且品酒能够戒急躁、除杂念,甚至感受到了书中提到的“多少了解了一点葡萄酒并且使它进入我的生活之后,我才明白,以前没有葡萄酒的日子,是多么的无趣。”

然而台依湖给我的惊喜远远不止这些,我2015年开始喝台依湖的红酒,那时我连续几年体检患有乳腺增生和子宫肌瘤,喝了一年红酒再次体检居然都没了!这太意外了,也是意外的惊喜,而且大家可以看看我没有化妆,脸色嘴唇红润,精神了。这身体上的变化确实没想到。

在威海,在乳山,在台依湖

有许多意外的快乐……


台依湖庄主  郝冬莲

2021.7.31



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