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20元的进口葡萄酒为何不建议你买?

发布时间:2021-03-15 浏览量:195

来源:红酒知识网

我们先来看一组图



这个是葡萄酒勾兑的全过程。据说,一瓶勾兑红酒的成本不到5块钱!最真的勾兑红酒可以轻松骗过最懂酒的行家,卖到20元!


姑且不讨论这些葡萄酒到底是真是假,我们还是先来看看酿造一瓶葡萄酒到底需要多少成本吧!看完以后,就会知道为什么不建议买 20 来块的进口葡萄酒了。



Q:葡萄酒的价格到底是怎么定的?它的质量和价格是什么关系?


葡萄酒的价格取决于多种因素,包括生产成本、包装分销成本、品牌和市场推广成本以及税收等。



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1. 生产成本

决定一款葡萄酒质量的关键性因素是生产成本。一般来说,性价比高的葡萄酒是指其价格绝大部分来源于生产成本的葡萄酒。葡萄酒的生产成本包括哪些呢:

① 原料


如果将一瓶葡萄酒量化,保守计算平均也要三四斤葡萄才能酿出一瓶酒,而且有的远不止这么多。


酒庄为了酿酒的品质,还会对葡萄进行筛选,不同葡萄品种的种植成本也不一样,这无形中增加了酿酒葡萄的成本。


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有时候为了保证葡萄的质量,酒农会人为的剪枝,而低产量则意味着分担到每串葡萄上的固定成本会增加。因此,一些不可抗拒的天气因素也会增加葡萄的生产成本。


② 酿造成本

葡萄酒庄园越小,生产的葡萄酒就越少,分摊到每一瓶葡萄酒的酿造成本就越高。



酒庄采用的酿造工艺不同,带来的成本也会不一样。酿酒设备,如压榨机、发酵器皿和储藏设备等都需要投入购买和维修成本。



而是否使用橡木桶,使用什么样的橡木桶都有可能增加葡萄酒的成本。

③ 包装

葡萄酒酿出来之后,在到达消费者手中之前,还必须经过包装、运输和分销等过程。不同的包装风格,包括外包装、酒瓶、瓶塞、瓶封、酒标等都是影响成本的因素。



而一些酒庄还会专门聘请设计师对酒标图案进行设计,再加上个别酒庄在酒标和瓶身上设置的防伪标识等更是增加了葡萄酒的成本。


④ 人力

不论是葡萄园的种植采摘,还是管理工作,或是酒庄对葡萄的筛选和酿酒等一系列过程都是需要人力来完成的,虽然有些可以用机器完成。


另外,酿酒时酒庄一些技术人员,甚至外聘知名酿酒师等高额费用等都是一笔巨大的开资。


2. 运输成本


葡萄酒就地销售的情况是有,但对于一些需要运到其它地方销售甚至出口的葡萄酒来说,其运输成本也应计算在内。不同的运输方式要价不同,时间成本也会相应不同,这些都是不可忽略的因素。

而除了物流的费用,葡萄酒在运输过程中所使用的特殊设备更是增加了其成本。

因为葡萄酒的运输其实是一种特殊的储存状态,因此保证恒温恒湿的同时更要防止葡萄酒受震动等影响。


3. 分销成本


由生产商直接销售的情况很少,因此在到达消费者手中前,葡萄酒需要通过代理商、分销商或者零售商等渠道来进行销售。而在这整个销售过程中,每一条销售途径都会有不同额度的成本附加费。


4. 税收


葡萄酒商在进行葡萄酒交易时要缴纳消费税、增值税或销售税等,而税收的额度也会根据政府相关规定以及酒品的具体消费量而定。



这些都将相应地加到葡萄酒身上。而如果你享用的是进口葡萄酒,那么你还要为进口关税买单。



现在,你还敢买 20 来块的进口葡萄酒吗?



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